Soğan, insanlık tarihi boyunca en yaygın kullanılan şifalı sebzelerden biridir. Güçlü bir antioksidan olan soğan neredeyse tüm salata ve yemeklerde kullanılabilen mucize bir bitkidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip, öksürük gibi hastalıklardan korur. Etkili bir balgam söktürücüdür olan soğan kalp sağlığını destekler. Diyabet gelişmesini engeller ve şeker seviyesini düzenler. Başta mide, bağırsak ve kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünün gelişmesini engeller. Etkili bir diyet bitkisi olan soğan, saç dökülmesine ve cilt sorunlarına iyi gelir. Hem çiğ, hem de pişirilmiş olarak yenebilen soğan yemeklerin çoğunda kullanılabilir. Ancak mide rahatsızlıkları olan kişilerin çiğ soğan tüketmekten kaçınması önerilmektedir.
FAYDALARI NELERDİR
- Sinir sitemini güçlendirir,
- Metabolizmayı hızlandırır,
- E. coli ve S. aureus gibi zararlı bakterilerin gelişimini engeller,
- Cilt-saç sağlığını korur,
- Vücuttaki yağları yakarak obezite riskini ortadan kaldırır,
- Kırmızı kan hücresi miktarını arttırtarak kansızlığı önler,
- Güçlü bir idrar söktürücüdür,
- Polikistik Over Sendromu tedavisinde yardımcı olabilir,
- Enfeksiyonlarla savaşabilir,
- Atardamarların sertleşmesini engelleyerek elastik kalmalarına yardımcı olabilir,
- Eklem ağrılarını dindirebilir,
- Alerji tedavisinde etkili olabilir,
- Uykusuzluğa iyi gelebilir,
- İştah açabilir,
- Diş çürümesine ve diş eti sorunlarına yol açabilecek bakterilerin yok eder
- Dolama (paronişi) rahatsızlıkları için haricen uygulanırsa iltihabı azaltır.
- Burun kanamasını durdurabilir. Bunun için; burun deliklerinin altına küçük bir parça soğan yerleştirmek yeterli olabilir.
Yeşil ( Taze ) soğanın faydaları
- Ödem sökücüdür,
- Detoks görevi görerek vücuttaki zararlı maddeleri dışarı atar,
- Burun tıkanıklığını giderir,
- Astıma iyi gelir, bronşları açar,
- Vücut direncini arttırır,
- Egzama gibi cilt hastalıklarına fayda sağlar,
- İştahsızlığa iyi gelir.
